Na noc nastawiam taką owsiankę. Rano śniadanie jest gotowe w 10 minut
Nocna owsianka to jeden z najwygodniejszych sposobów na śniadanie, gdy rano nie masz czasu na gotowanie. Tym razem łączę w niej maliny z pistacjami. Kwaśny, owocowy smak malin dobrze współgra z charakterystycznym smakiem pistacji, dzięki czemu zwykła owsianka nabiera zupełnie innego charakteru. Całość przygotowuję wieczorem i zostawiam na noc w lodówce.
Tak zrobisz malinową owsiankę z pistacjami
Do takiej owsianki najlepiej pasują maliny świeże lub mrożone. Mrożone owoce możesz dodać bez wcześniejszego rozmrażania, ponieważ przez noc zmiękną i połączą się z resztą składników. Jeśli używasz świeżych malin, część rozgnieć widelcem, żeby ich smak był wyczuwalny w całej porcji.
Pistacje najlepiej posiekać niezbyt drobno. Dzięki temu część kawałków pozostanie wyczuwalna podczas jedzenia, zamiast całkowicie zniknąć w kremowej owsiance. Niesolone pistacje pozwalają też zachować słodko-owocowy charakter śniadania.
Owsiankę przygotuj w słoiku albo zamykanym pojemniku, który możesz od razu wstawić do lodówki. Po kilku godzinach płatki wchłoną płyn i zmiękną, dlatego rano nie trzeba już niczego gotować ani podgrzewać. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, przed jedzeniem dodaj odrobinę mleka.
Przepis: Owsianka z malinami i pistacjami
Wieczorem wstawiam taką owsiankę do lodówki, a rano mam śniadanie.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 419
Składniki
- 50 g płatków owsianych
- 100 g malin
- 150 ml mleka
- 100 g jogurtu naturalnego
- 15 g pistacji
- 1 łyżeczka miodu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie owsiankiPłatki owsiane wsyp do słoika lub zamykanego pojemnika. Dodaj jogurt naturalny, mleko i miód, a następnie dokładnie wymieszaj, żeby płatki zostały równomiernie połączone z płynnymi składnikami.
- Dodanie malin i pistacjiPołowę malin rozgnieć widelcem i wmieszaj do przygotowanej masy, a pozostałe owoce zostaw w całości. Pistacje posiekaj na mniejsze kawałki i dodaj do owsianki, zachowując trochę do dekoracji.
- ChłodzeniePojemnik zamknij i wstaw do lodówki na noc. Rano płatki powinny być miękkie, a owsianka gęsta i kremowa. Przed podaniem wymieszaj ją i posyp pozostałymi pistacjami.
Dodaj zamiast pistacji
Zamiast pistacji do malinowej owsianki możesz dodać migdały, nerkowce albo orzechy włoskie. Migdały i płatki migdałowe będą delikatne, nerkowce lekko słodkie, a włoskie dadzą bardziej wyrazisty smak. Jeśli chcesz kremowej konsystencji, dobrze sprawdzi się też łyżeczka masła orzechowego.
Tym zastąpisz maliny
Zamiast malin do tej owsianki możesz wykorzystać truskawki, jagody, borówki albo porzeczki. Truskawki będą łagodniejsze i słodsze, borówki dadzą delikatny owocowy smak, a porzeczki mocniejszą kwaskowatość. Dobrze sprawdzą się też wiśnie, szczególnie jeśli lubisz bardziej wyraziste połączenia.